第180章 奶制品(2 / 2)

了一点放进嘴里。

有些酸,有丝丝奶腥味,奶味极其浓郁,口感像是酸奶又像是冰淇淋。

用大勺子把奶嚼口都捞出来,拿进厨房,见穆奚手上正在洗碗,用勺子舀了一点喂他。

“怎么样?”

穆奚皱了皱眉,“吃不惯。”

是嘛?赵叶青自己又尝了一口。

“我觉得挺好吃的。”

可能是因为他爱吃甜,赵叶青就在碗里放了半碗奶嚼口,奶嚼口里又添了一大勺白糖,搅和均匀了再喂他。

“现在呢?”

加了白糖的奶嚼口,奶腥味神奇的变淡了,酸味也被中和,奶香浓郁,丝滑又细腻。

“这个好吃。”

赵叶青也尝了一口,确实好吃。

六十斤的牛奶一共得了六斤奶嚼口,赵叶青留了一斤奶嚼口吃着玩,剩下的五斤都用来做黄油。

每天都有几十斤牛奶的产出,以后这么好吃的东西可以随便吃,想想就开心。

奶嚼口变成黄油需要放在锅里,不停地搅拌熬煮,经过加热后,就会出现分离的情况。

白色的奶渣会沉底,黄色油脂会浮在面上。

赵叶青把奶嚼口倒进锅里,用小火慢慢熬,拿了个铲子坐在旁边搅动。